HomeMozart - Muffins
ohne Alkohol, ergibt 12 Muffins
Die Marzipanrohmasse mit der weichen Butter geschmeidig rühren. Puderzucker, Vanillezucker, Ei , die Milch nacheinander zugeben. Zuletzt die Mehlmischung unterrühren.
Den Teig in die Muffinförmchen füllen , im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 - 25 Minuten backen. Kurz auskühlen lassen.
Für den Guss das Nougat schmelzen , auf die Muffins streichen. Mit grob gehackten Pistazienkernen bestreuen.
Zutaten
| 100g | Nougat |
| 120g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 100g | Haselnüsse oder Mandeln, gemahlen |
| 100g | Marzipanrohmasse |
| 100g | Butter, weiche |
| 80g | Puderzucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 250ml | Milch |
| 100g | Nougat |
| 3EL | Pistazien |
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