Brutzelbemme

Rezept für Brutzelbemme

Butter in einer heißen Pfanne zerlassen , die Brotscheiben darin von beiden Seiten goldgelb anbraten. Mit Pfeffer , Salz würzen. Die fertigen Brotscheiben auf zwei Teller legen.
Bei Bedarf nochmals Butter in die Pfanne geben. Den Kochschinken darin knusprig braten , auf das Brot legen. Darauf jeweils eine Scheibe Käse legen. 4 Spiegeleier braten , mit Pfeffer , Salz würzen. Auf die Brutzelbemmen verteilen.

Zutaten

4Scheiben	Brot
4Scheiben	Kochschinken
4Scheiben	Käse
4m.-große	Ei(er)
75g	Butter
	Salz und Pfeffer

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