HomeHerzhafte Pfannkuchen mit Bacon und Porree
Rezept für Herzhafte Pfannkuchen mit Bacon und Porree
In der Zwischenzeit, den Porree in dünne Ringe schneiden , den Bacon in Streifen schneiden. ¼ des Specks in einer beschichteten Pfanne knusprig braten, als nächstes ¼ des Porree dazugeben, kurz anbraten , dann ¼ des Pfannkuchenteiges darüber gießen. Jede Seite goldbraun backen. Aus den restlichen Zutaten 3 weitere Pfannkuchen backen.
Die Pfannkuchen mit einem Klecks Crème fraîche servieren , Pfeffer darüber mahlen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 4 | Ei(er) |
| 250ml | Milch |
| 1 | Porreestange |
| 16Scheibe/n | Bacon |
| 150g | Crème fraîche mit Kräutern |
| Salz und Pfeffer |
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