HomeSpätzleauflauf à la Andi
Ofengericht
Die Spätzle kochen, abgießen , auf dem Boden der Auflaufform geben.
Die Lauch waschen, in Ringe schneiden , auf den Spätzle verteilen.
Die Lyoner in Scheiben schneiden, anbraten , ebenfalls darauf verteilen.
Den Schmand mit der Milch , den Gewürzen verrühren, abschmecken , darüber gießen.
Nun noch den Chesterkäse auflegen , bei 200° ca. 20 Min. in den Ofen geben.
Zutaten
| 500g | Spätzle |
| ½Stange/n | Lauch |
| 1Ring/e | Wurst, (Lyoner) |
| 1Becher | Schmand |
| 8Scheiben | Käse, Chesterkäse ( bei einer größeren Form mehr ) |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer |
| etwas | Chili |
| 50ml | Milch |
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