HomeNudel - Spinat - Auflauf
Rezept für Nudel - Spinat - Auflauf
Währenddessen den Spinat in einem kleinem Topf aufwärmen, nach Bedarf mit etwas Salz , Pfeffer abschmecken. Die Schinkenscheiben in kleine Stücke schneiden. Eier , Schlagsahne gut verrühren, mit Salz , Pfeffer würzen , ggf. noch etwas geriebenen Käse mit hineingeben. Die Hälfte der Nudeln in eine Auflaufform geben , die Eier-Sahnemischung darüber geben. Den Spinat darauf verteilen , diesen mit der Hälfte des Schinkens bestreuen. Darauf die restlichen Nudeln mit dem restlichen Schinken geben. Alles dick mit Käse bestreuen , bei ca. 180°C im vorgeheiztem Backofen ca. 30 - 45 min. goldbraun überbacken.
Zutaten
| 300g | Bandnudeln |
| 250g | Spinat |
| 200g | Kochschinken |
| 200ml | Schlagsahne |
| 2 | Ei(er) |
| 200g | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer |
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