Griechischer Auflauf mit Schafskäse

tolles Partyrezept

Zwiebeln , Knoblauch fein hacken, in einer großen Pfanne in etwas Fett anschwitzen. Das Hackfleisch dazugeben , anbraten. Mit Salz, Pfeffer , Oregano würzen. Klein geschnittene Paprika zufügen , glasig dünsten.
Dosentomaten abgießen, würfeln , mit dem Tomatenmark sowie den Kidneybohnen , den geviertelten Oliven zum Fleisch geben , gut verrühren.
Die Masse in eine gefettete Auflaufform füllen. Den gewürfelten Schafskäse darüber verteilen. Zum Abschluss alles mit Crème fraîche bestreichen.

Ca. 40 Min. bei 180 Grad überbacken.

Dazu passt Fladenbrot , Krautsalat.

Zutaten

500g	Hackfleisch
1	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
1	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), grün
1Dose	Kidneybohnen
1kl. Glas	Oliven
300g	Schafskäse
2Becher	Crème fraîche
3EL	Tomatenmark
1gr. Dose/n	Tomate(n), geschält
	Salz und Pfeffer
	Oregano
	Fett

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