Salatsauce mit Radieschen

zu gemischtem Salat

Die Radieschen waschen, etwas klein schneiden , in eine Schüssel geben. Ein wenig Salz auf die Radieschen geben , 5 Minuten ziehen lassen.
Die Radieschen sehr gut pürieren mit dem Pürierstab. Mayonnaise, Ketchup , Paprikapulver unter die pürierten Radieschen mischen. Zwiebeln , Essiggurken beigeben, gut abschmecken mit Salz , Pfeffer, noch mal gut vermischen.

Den Salat auf Tellern anrichten , die Salatsauce darüber verteilen.

Zutaten

200g	Radieschen
etwas	Salz und Pfeffer, weißer
4EL	Mayonnaise
2EL	Ketchup
1TL	Paprikapulver, edelsüß
1m.-große	Zwiebel(n), rote, fein geschnitten
2	Gurke(n), (Essiggurken) fein geschnitten

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