Saftiger Obstboden

Die leckerste Basis aller Obstkuchen zum Belegen!

Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, die Butter in Stücken hinzufügen , glatt rühren. Mehl mit Mandeln , Backpulver vermischen , unter die flüssige Masse rühren.
Den Teig in eine Obstboden- oder Springform geben.
Im Backofen bei 190°C (170°C Umluft) ca. 20 min backen, bis der Boden golden ist.

Nach Belieben mit Obst belegen , mit Tortenguss überziehen. Eignet sich aber auch toll als Boden für sämtliche Cremekuchen.

Zutaten

100g	Mehl
30g	Mandel(n), gemahlen
100g	Zucker
100g	Butter, zimmerwarm
1Pck.	Vanillezucker
2	Ei(er)
1TL, gehäuft	Backpulver

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