HomePikantes Joghurt - Balsamico - Dressing
Eine kalorienarme Variante des fetten Joghurt - Dressings, schnell und einfach selbst gemacht.
Die Menge von Sojasoße , Salz kann man nach eigenem Geschmack variieren. Durch das Ajvar bekommt das Dressing seine Schärfe, wer es also lieber scharf mag, kann hier natürlich mehr hinzufügen.
Zum Schluss das Dressing nochmal abschmecken , dann unter den Salat mischen.
Mir hat die Soße sehr gut zu einem Salat aus Paprika, Gurke, Möhre, Tomaten , Kidneybohnen geschmeckt.
Tipp:
Wer lieber etwas mehr Soße zum Salat hat, kann auch noch mit 3-4 EL Milch auffüllen.
Zutaten
| 1Becher | Natur-Joghurt, ca 200 gr |
| 3EL | Ajvar, nach belieben auch mehr |
| 2EL | Balsamico |
| 1EL | Rapsöl |
| 1EL | Sojasauce, nach belieben auch mehr |
| 1Prise | Paprikapulver |
| 1Prise | Knoblauchpulver |
| 1Prise | Pfeffer, weiß |
| 1EL | Salz |
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