Nicis Orangen - Bananen - Marmelade

mit dem Thermomix

Bananen , Orangen schälen, vierteln , mit der geviertelten ungeschälten Zitrone (Stiel- , Blütenansatz abschneiden) in den Thermomix geben. 10 Sek,en auf Turbostufe zerkleinern. Zimt, Honig , Gelierzucker hinzugeben , nochmals 10 Sek,en auf Turbostufe vermischen. Anschließend 14 Minuten bei 100°C , Stufe 3 kochen.

Die heiße Marmelade sofort in Gläser füllen , diese verschließen. Die verschlossenen Gläser für 10 Minuten auf den Kopf stellen, anschließend wieder umdrehen.

Zutaten

450g	Banane(n)
450g	Orange(n)
1	Zitrone(n), unbehandelte
½TL	Zimt
1EL	Honig
500g	Gelierzucker 2:1

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