Rezept für Tomatenquark von Sarah
Tomaten häuten, halbieren, entkernen , das Fruchtfleisch fein würfeln. Quark, Schmand, Salz , Pfeffer verrühren. Knoblauch schälen , dazupressen. Basilikumblättchen abzupfen, hacken , mit Tomatenwürfeln , abgetropften Kapern unterheben. Mit Salz, Pfeffer , Essig abschmecken.
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