HomePikante Nudelsuppe
ww - tauglich
Das Fleisch im erhitzten Öl anbraten, das Gemüse kurz mitbraten, mit Curry würzen , mit 300 ml Wasser ablöschen, aufkochen lassen , die Instantbrühe dazugeben. Zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die Nudeln nach ca. 5 Minuten zufügen (Garzeit auf der Packung beachten).
Die Ananasstücke in die Suppe geben. Die Stärke mit etwas Ananassaft aus der Dose glatt rühren, die Suppe damit binden , nochmal aufkochen lassen. Mit Sojasauce, Pfeffer , Curry pikant abschmecken. Das Hähnchenbrustfilet herausnehmen, in Stücke schneiden , wieder in die Suppe geben. Mit Petersilie bestreut servieren.
