HomeSpaghetti - Pizza
Vegetarisch
Alles Gemüse klein schneiden , in einer Pfanne in etwas Öl anschwitzen, danach auf den Spaghetti verteilen.
Die Sahne (evtl. noch etwas Milch) mit Eiern , etwas vom geriebenen Käse mit dem Schneebesen verrühren , gut würzen. Wer Knoblauch mag, hier frisch gepresst dazugeben. Beim Abschmecken darf es ruhig etwas überwürzt schmecken, denn die Nudeln saugen sich noch voll , nehmen ein bisschen Geschmack. Die Mischung gleichmäßig über die Spaghetti gießen.
Zum Schluss mit dem restlichen Käse bestreuen , ab in den vorgeheizten Ofen. Bei 200°C 40-45 Minuten backen.
Zutaten
| 500g | Spaghetti |
| 2 | Paprikaschote(n), rot und gelb |
| 1Stange/n | Lauch |
| 1 | Zucchini |
| 200g | Pilze, frische |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Becher | Sahne |
| 4 | Ei(er) |
| 200g | Käse, geriebener |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano | |
| Basilikum | |
| n. B. | Knoblauch, durchgepreßt |
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