Gemüßesoße deluxe

light und doch wirklich klasse

Einen Topf auf den Herd stellen , die passirten , stückigen Tomaten mit ca. 200 ml Gemüsebrühe erhitzen. Zwiebel, Karotten, Paprika , Zucchini würfeln , dazu geben. Mais mit Flüssigkeit unterrühren. Nun noch mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver abschmecken. Mit Zucker oder Flüssigsüßstoff abr,en (je nach Geschmack). Mit Ajvar binden , ca 30 min. köcheln lassen.

Dazu gibt es bei uns Nudeln (nach Wahl) die ich al dente koche.
Wer mag, kann noch Käse darüber hobeln.

Zutaten

1Dose	Tomate(n), stückig
1Pck.	Tomate(n), passierte
1	Zwiebel(n)
4	Karotte(n)
1	Paprikaschote(n)
1Dose	Mais
2	Zucchini
	Zucker, oder Flüssigsüßstoff
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
2EL	Ajvar, scharf, nach Belieben auch mild
200ml	Brühe

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net