HomeBirnentorte
Rezept für Birnentorte
Springform mit Teig auslegen, Rand hochziehen, mit Gabel mehrmals einstechen, mit den Birnen belegen.
Pudding mit Birnensaft kochen, heiß über die Birnen verteilen.
Ca. 30-35 Min. backen.
Eiweiß , Zucker zu Schnee schlagen, Eigelb , Sauerrahm sahnig schlagen. Vorsichtig zusammenrühren. Masse auf dem Kuchen verteilen. Nochmals 15-20 Min. backen.
Zutaten
| 220g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 100g | Butter |
| 80g | Zucker |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1Dose/n | Birne(n) (Williams) |
| 1Pkt. | Puddingpulver, Vanille oder Sahne |
| 400ml | Birnensaft |
| 2EL | Zucker |
| 1Becher | Sauerrahm |
| 3 | Ei(er) |
| 70g | Zucker |
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