Zeus Lieblingsauflauf mit Feta und Hackfleisch

Ein himmlischer Genuss wie im Olymp

Kartoffeln (mit oder ohne Schale, wie man möchte) bissfest kochen. Währenddessen Paprika , Tomaten in Würfel , Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Kräuter , Chilischote fein hacken.

Frühlingszwiebeln in der Pfanne andünsten, dann Hackfleisch hinzugeben , anbraten. Mit Salz, Pfeffer , Gyrosgewürz abschmecken. Tomatenpüree hinzugeben , noch 2-3 Min. weiter köcheln lassen. Zum Schluss frische Gewürze , Chili unterheben.

Gekochte Kartoffeln würfeln, dann zusammen mit den Paprika- , Tomatenwürfeln, sowie den Oliven , dem Pfanneninhalt in eine Auflaufform geben , vorsichtig mischen. Mit zerbröseltem Feta , geriebenem Käse bestreuen.
Anschließend im Ofen bei 180 Grad Umluft 15-20 min. backen.

Zutaten

4m.-große	Kartoffeln
2	Paprikaschote(n)
3	Tomate(n)
1Handvoll	Oliven
1kl. Bund	Frühlingszwiebel(n)
½	Chilischote(n), nach Belieben auch eine ganze
500g	Hackfleisch
1Pck.	Feta-Käse, aus 100% Schafsmilch
250g	Tomatenpüree
	Kräuter, z.B. Oregano, Thymian, Basilikum, Salbei, frisch od. getrocknet
	Salz und Pfeffer
	Gewürzmischung (Gyrosgewürz)
	Käse, gerieben

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