HomeKräuterfrischkäse - Brot
Für 3 Brotstangen
Aus dem Teig 3 gleich große Stücke schneiden , zu Stangen formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Nochmals zugedeckt etwa 15-20 Minuten gehen lassen.
Mit Milch bestreichen , mit Kümmel bestreuen. Bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen.
Zutaten
| 700g | Mehl |
| 200g | Kräuterfrischkäse |
| 42g | Hefe |
| 1EL | Zucker |
| 2TL | Salz |
| 250ml | Wasser, evtl. etwas mehr |
| Kümmel, zum Bestreuen | |
| Milch, zum Bestreichen |
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