Fladenbrotburger

wenn es mal schnell gehen soll...

Hackfleisch in großer Pfanne braten , zerteilen, bis eine schöne Bräune erreicht ist. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver , Thymian würzen.

Fladenbrot längs aufschneiden, das Hackfleisch gleichmäßig auf der Unterseite verteilen, einen kleinen Rand von 0,5 cm lassen. Nun mit Tomatenscheiben , dem aufgeschnittenen Schafskäse belegen, Crème fraîche in Klecksen darauf geben , die obere Brothälfte auflegen. Auf ein Backblech legen , bei 160 Grad Grad Umluft 12-15 min aufbacken.

Lecker auch mit Mozzarella!

Zutaten

1	Fladenbrot
500g	Hackfleisch, gemischt
3große	Tomate(n)
1Pck.	Schafskäse
100g	Crème fraîche
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
	Thymian, getrocknet

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