Weihnachtsgelee

Pflaumensaft, Rotwein, Lebkuchengewürz

Die Zutaten in einen möglichst großen Topf geben. Schäumt ggf. etwas. Sprudelnd 4 Minuten oder nach Anweisung auf der Gelierzuckerpackung kochen lassen. Nach dem Kochen sofort in Twist-Off-Gläser füllen. Deckel drauf , ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen. Umdrehen nicht vergessen, sonst bleibt das Gelee am Deckel hängen.

Zutaten

500ml	Pflaumensauce
250ml	Rotwein
1TL	Lebkuchengewürz, je nach Geschmack mehr oder weniger
1kg	Gelierzucker, 1:1

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