Rosinenkinds schlanker Eierpfannkuchen aus dem Backofen
WW geeignet
Aus den Zutaten einen sämigen Teig rühren, die Apfelstücke oder beliebiges Obst zufügen. Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, verteilen , 10-12 Min. goldgelb im Ofen backen. Sogleich aufrollen, in Tranchen schneiden, auf einem Teller anrichten , mit Honig beträufeln.
Natürlich kann das Obst auch weggelassen , nur mit Marmelade oder Nuttela genossen werden. Mit Satt hat das ganze 8.5 PPs.(Mit Nutella ändern sich allerdings die PPs)
Zutaten
3 | Ei(er) |
2EL | Mehl |
1TL | Vanillezucker, (selbstgemacht) |
1Prise | Salz |
50ml | Magermilch |
70ml | Mineralwasser |
1TL | Backpulver |
2Stück | Äpfel, geputzt gewürfelt oder jedes andere Obst nach Wunsch |
n. B. | Honig, 1 1/2 Tl. |