HomeCurry - Eier mit Schinken
gratinierte Eierspeise
In einer gefetteten Auflaufform Schinken , Eier verteilen. Die Sahne mit Tomatenmark , Currypulver verrühren, mit Salz , Pfeffer abschmecken , darüber gießen.
Bei 220° 12-15 Minuten überbacken, bis die Soße zu bräunen beginnt.
Dazu passt Reis oder Toast.
Zutaten
| 4 | Ei(er), hart gekocht |
| 6Scheiben | Kochschinken |
| 3EL | Sherry |
| 250ml | süße Sahne |
| 2EL | Tomatenmark |
| 1TL | Currypulver |
| Salz und Pfeffer |
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