HomeCappuccino - Kuppeltorte
nicht so süß
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Das Cappuccinopulver mit Zucker, Espresso , Kakao mischen, in 100 ml heißem Wasser auflösen , sofort die Gelatine darin auflösen. Die Masse unter Rühren abkühlen lassen, währenddessen die 5 Becher Sahne steif schlagen.
Wenn die Masse zu Gelieren beginnt, Raspelschokolade , Sahne unterheben, in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Kuppeltortenform (es geht auch eine flache Schüssel) geben. Den Biskuitboden mit Kaffeelikör oder kaltem Kaffee tränken , darauflegen. Mind. 6 St,en kaltstellen.
Auf eine Tortenplatte stürzen, mit Sahne einstreichen. Die Schokolade schmelzen, in eine kleine Plastiktüte geben, eine Ecke abschneiden , Torte mit der Schokolade verzieren.
Diese Torte kann man natürlich auch ganz normal im Tortenring machen - also den Boden auf eine Tortenplatte legen, einen Tortenring darum stellen , die Sahnecreme einfüllen.
Zutaten
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