HomeTiramisu ohne Biskuit und ohne Alkohol
Rezept für Tiramisu ohne Biskuit und ohne Alkohol
Nach dem Abkühlen z. B. mit dem Stiel eines Kochlöffels ganz viele Löcher in den Teig stechen. Nun den Guss aus den angegebenen Zutaten anrühren , in die Löcher des Teiges gießen. Über Nacht einziehen lassen.
Am nächsten Tag den Mascarpone mit Quark, Zucker , Orangensaft glatt rühren , die Creme gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Mit Kakaopulver bestreuen , vor dem Servieren noch für 1-2 St,en in den Kühlschrank stellen!
Tipp: für ein Backblech benötigt man ca. die doppelte Menge.
Zutaten
| 200g | Zucker |
| 200g | Mehl |
| 180g | Margarine |
| 4m.-große | Ei(er) |
| ½TL | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanille, zum Kochen |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 250ml | Kaffee, kalter |
| 100ml | Milch, kalte |
| 4 ½EL | Zucker |
| 2 ½EL | Kakaopulver |
| 500g | Mascarpone |
| 500g | Magerquark |
| 100g | Zucker |
| 1 | Orange(n), den Saft davon |
| 2EL | Kakaopulver zum Bestäuben |
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