HomeBlitzschnelle Frischkäsesauce a la Mäusle
Rezept für Blitzschnelle Frischkäsesauce a la Mäusle
5 Minuten vor Garende die Knobizehe im Olivenöl in einem Töpfchen kurz anschwitzen. Mit dem Wasser aufgießen, den Frischkäse dazugeben , glatt rühren. Einmal unter Rühren aufkochen lassen. Mit Pfeffer abschmecken.
Wer die Sauce flüssiger möchte, gebe einfach noch 50 ml Wasser extra zu.
Die Spaghetti abgießen.
Die Sauce mit den Spaghetti vermischen , zusammen mit dem Parmesan servieren.
Zutaten
| 300g | Kräuterfrischkäse, (Doppelrahmstufe oder light) |
| 100ml | Wasser |
| 1Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
| 1TL | Olivenöl |
| Pfeffer | |
| 500g | Spaghetti (aus Hartweizen, ohne Ei) |
| n. B. | Parmesan, geriebener |
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