Sayas Nudel - Rucola - Pfanne

Rezept für Sayas Nudel - Rucola - Pfanne

Den Saft einer Zitrone, mit 4 EL Sojasauce , der in feine Ringe geschnittene Chilischote vermischen. Ziehen lassen.
Nudeln nach Packungsanweisung garen.

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen , die Marinade dazugeben. Paprikawürfel dazugeben , garen. Nudeln unterheben , mit Salz, Pfeffer abschmecken. Den Schmand einrühren , mit Rucola vermischen , sofort servieren.

Zutaten

600g	Nudeln, trockene
2	Paprikaschote(n), rote
1	Paprikaschote(n), gelbe
1	Chilischote(n), rote
1	Zitrone(n), den Saft
1TL	Olivenöl
8EL	Schmand, (light)
200g	Rucola
	Salz und Pfeffer
	Sojasauce
	Paprikapulver

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