Home1 - 2 - Fertig - Tassenkuchen mit Obst
für Backanfänger bestens geeignet
Aus den restlichen Zutaten einen Rührteig herstellen. Die Hälfte davon auf einem vorbereiteten Blech verteilen , das Obst darüber verteilen. Danach die andere Hälfte Teig darüber gießen.
Mein Gasofen braucht ca. 50 Min. bei Stufe 3 - ansonsten bei 180°C auch ca. 50 Min. backen, bis der Kuchen schön goldbraun geworden ist.
Etwas Puderzucker darüber streuen - herrlich!
Ich backe den Kuchen immer auf dem Blech, man kann ihn sicher auch in einer Springform zubereiten.
Zutaten
| 3Tasse/n | Mehl |
| 2Tasse/n | Zucker |
| 1Tasse | Mineralwasser |
| 1Tasse | Öl |
| 4 | Ei(er) |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1kg | Obst (Pflaumen bzw. Zwetschgen oder Marillen bzw. Aprikosen) |
| etwas | Puderzucker zum Bestreuen |
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