Herzhafter Nudelsalat
für heiße Sommertage sehr gut geeignet
Aus Senf, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Essig , Öl ein Dressing herstellen.
Gewürzgurken , Tomaten würfeln , die Salamischeiben in feine Streifen schneiden. In eine Schüssel geben , mit den Nudeln , dem Dressing zu einem Salat vermengen.
Vor dem Servieren nochmal abschmecken.
Zutaten
500g | Nudeln, (Makkaroni oder Spiralen) |
2TL | Senf, mittelscharfer |
2TL | Paprikapulver, edels. |
Salz und Pfeffer | |
8EL | Essig |
8EL | Öl |
4 | Gewürzgurke(n) |
3 | Tomate(n) |
200g | Wurst, (Geflügelsalami), in Scheiben |