Zambickte oda Butterlaible

Butterplätzchen

Die Butter mit Zucker, Vanillezucker , Ei verkneten. Dann Mehl , Backpulver unterkneten. Den Teig 2 - 4 St,en kühl stellen.

Den Teig ausrollen, nicht zu dünn beliebig ausstechen , die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 150 Grad ca. 15 Min. backen, so braun oder hell, wie man es mag.

Nach einem Tag Ruhe mit Kuvertüre oder Zuckerguss überziehen, mit Nutella oder Marmelade füllen oder einfach so lassen.

Zutaten

100g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1	Ei(er)
150g	Butter
300g	Mehl
2TL, gestr.	Backpulver
	Kuvertüre oder Zuckerguss zum Bestreichen
n. B.	Nutella oder Marmelade zum Füllen

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