Rezept für Bunter Quark
Die Götterspeise getrennt voneinander nach Packungsvorschrift zubereiten , fest werden lassen. Nach dem Erstarren in kleine Würfel schneiden. Den Quark mit dem Zucker, Vanillezucker , der Milch verrühren. Gelatine in etwas Wasser quellen lassen , unter vorsichtigem Erwärmen auflösen. Etwas Quarkmasse zur Gelatine geben , verrühren. Dann die Gelatinemasse unter den Quark rühren. Wenn der Quark zu gelieren beginnt die Götterspeisewürfel unterheben , alles in eine kalt ausgespülte Kastenform geben. Im Kühlschrank fest werden lassen. Zum Servieren in Scheiben schneiden , mit Schlagsahnetupfern garnieren.
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