Tandoori Chicken

marinierte Hähnchenspieße

Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden , auf Holzspießchen stecken. Wenn das Fleisch noch gefroren ist, braucht es nicht komplett aufgetaut sein - nur soweit, dass man es gut schneiden kann.

Schmand oder Joghurt mit Tandoori Masala, Salz, Pfeffer , dem Knoblauch verrühren , abschmecken. Das Fleisch damit einstreichen , 3 - 4 Std. marinieren lassen. Von Zeit zu Zeit wenden , die Tandoori Paste nochmal mit dem Pinsel gleichmäßig auf dem Fleisch verteilen.

Die Spieße werden dann in der Pfanne von beiden Seiten insgesamt 10 Minuten gebraten. Freunde essen dazu immer Reis mit Soße , Tomatensalat.

Zutaten

1	Hähnchenbrustfilet oder Putenbrustfilet
1Becher	Schmand oder
½Becher	Joghurt
2EL	Tandoori Masala
etwas	Salz und Pfeffer
1kleine	Knoblauchzehe(n) oder
	Knoblauchsalz
2EL	Öl für die Pfanne

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