Bananentorte mit Baileyscreme

oberlecker!

Die Bananen schälen , in einer tiefen Rührschüssel mit dem ausgekratzen Mark der Vanilleschoten, etwas Zitronensaft , dem Baileys sowie 1 gehäuften EL Nescafé-Pulver mit einem Pürierstab zu einer dicklichen Creme verrühren. (Nicht mehr von dem Baileys nehmen, sonst wird die Creme zu flüssig !)

Den 1. der drei Böden auf eine schöne Tortenplatte setzen , mit der Hälfte der Creme bestreichen. Den 2. Boden auflegen , diesen mit der restlichen Creme bestreichen. Dann den 3. Boden auflegen , ein wenig andrücken.

Die Blockschokolade im Wasserbad schmelze , mit der Sahne glatt rühren. Diese Masse über die komplette Torte streichen.
Die Torte für mindestens 4 St,en kalt stellen, damit die Cremes richtig anziehen können.

Zum Anrichten Kuchenteller mit Puderzucker bestäuben, einen kleinen Spiegel aus Eierlikör legen, je 1 Kugel Vanille-Eis hinein setzen. Je 1 Stück von der Torte daneben plazieren , davor ein paar von den frischen Beeren legen.
Sieht richtig edel aus , schmeckt köstlich.

Die Torte immer kalt aufbewahren. Wenn sie während des Kaffeetrinkens zu lange auf dem Tisch stehen bleibt, werden die Cremes recht weich.

Zutaten

1	Tortenboden, 3-teiligen Wiener Boden
6	Banane(n), (richtig reife)
2	Vanilleschote(n), (davon das Mark)
50g	Puderzucker, (zum Bestäuben)
150ml	Baileys Irish Cream
400g	Schokolade, Blockschokolade (Zartbitter)
400ml	Sahne
400g	Eis, Vanille-
	Eierlikör
	Kaffeepulver, lösliches (Nescafé)
	Beeren, schöne (für die Deko)
1	Zitrone(n), (für etwas Saft)

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