HomeKüsschen - Torte mit Kirschen
lecker und frisch
In den ersten Teil die abgetropften Kirschen , 150 ml Saft einrühren. Die 4 Blatt Gelatine einweichen, dann auflösen , unter die Quark-Kirschmasse rühren.
Nun wird die Sahne mit dem Sahnesteif , ein wenig Zucker steif geschlagen.
Die Hälfte davon unter die Kirschmasse mischen , in den Kühlschrank stellen.
In den zweiten Teil das Vanille-Puddingpulver einrühren, ca. 50 g Zucker (oder Süßstoff n. B.), die klein gehackten Ferrero-Küsschen , den Toffifee-Likör zufügen , glatt rühren. Die zweite Hälfte der geschlagenen Sahne wird jetzt untergemischt.
Nun wird der erste Boden zurechtgelegt, mit etwas Schmand bestrichen , wenn die Quark-Kirschmasse zu gelieren anfängt, darauf verteilt.
Nun kann der zweite Boden aufgesetzt , ca. 2/3 der Nussmasse darauf verteilt werden. Mit dem letzten Rest der Masse wird die Torte r,herum bestrichen.
Die Torte in den Kühlschrank stellen , dann nach Belieben verzieren.
Zutaten
| 500g | Magerquark |
| 250g | Mascarpone, (28 % F) |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 1Glas | Kirschen |
| 150ml | Kirschsaft, aus dem Glas |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanille- |
| 4Blatt | Gelatine |
| 50g | Zucker |
| 10Stück | Konfekt, Ferrero-Küsschen, klein gehackt |
| 100ml | Likör, Toffifee- (muss man abschmecken) |
| 1Flasche | Cremefine, zum Schlagen |
| 1Becher | Schmand |
| 1 | Tortenboden, Wiener (davon 2 Böden) |
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