Pilz - Kartoffelpfanne

Rezept für Pilz - Kartoffelpfanne

Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die fein gewürfelte Zwiebel anbraten, bis sie glasig sind. Die geschälten Kartoffeln in ca. 1 Mal 1 cm große Würfel schneiden , ebenfalls anbraten. Die gesäuberten , geviertelten Champignons , die ebenfalls gesäuberten Pfifferlinge mit in die Pfanne geben , nach kurzem Braten mit der Sahne übergießen , ca. 10 Minuten lang köcheln lassen.

Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Hübsch anrichten , genießen.

Zutaten

2EL	Öl
1	Zwiebel(n)
300g	Kartoffeln
250g	Champignons
100g	Pfifferlinge
75ml	Sahne
	Salz
	Pfeffer

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