HomeGefüllte Mozart - Muffins
Rezept für Gefüllte Mozart - Muffins
Öl, Ei , Zucker schaumig schlagen. Löffelweise das Mehlgemisch dazugeben. Buttermilch unterrühren.
Die Hälfte des Teiges in die Muffinformen geben. Je eine Mozartkugel auf den Teig legen , dann die Muffins mit dem restlichen Teig auffüllen.
Bei 190°C ca. 30 Minuten backen.
Tipp: Wer mag, kann noch einen Zuckerguss anrühren , die Muffins mit einigen gehackten Pistazien verzieren.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Stück | Ei(er) |
| 120g | Zucker |
| 80ml | Pflanzenöl |
| 300ml | Buttermilch |
| 12Stück | Konfekt, (Mozartkugeln) |
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