HomeLinsensuppe mit Bananen
Die etwas exotische Linsensuppe! Sehr lecker!
Die Zwiebel , die Karotten schälen , in kleine Würfel schneiden. Die Würstchen , die Bananen in Stücke schneiden.
Das Öl in der Pfanne erhitzen, die Zwiebel, die Karotten , die Würstchen dazugeben , anbraten. In den Topf mit den Linsen geben, mit Salz , Pfeffer würzen , ca. 10 min köcheln lassen. Nach ca. 5 min die Hälfte der geschnittenen Banane dazugeben , mitkochen.
Vor dem Servieren die restlichen Bananen darunter mischen, mit Zucker , Essig abschmecken.
Zutaten
| 300g | Linsen |
| 1Liter | Gemüsebrühe |
| 200g | Bratwürste (Rost-), am besten die kleinen Thüringer) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Karotte(n) |
| 4kleine | Banane(n), oder 3 große |
| 1EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zucker, braun | |
| 2EL | Essig |
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