HomeHähnchencurry auf Reis
Rezept für Hähnchencurry auf Reis
Die Zwiebeln fein würfeln , in etwas Öl anschwitzen. Die Hähnchenbrustfilets dazugeben , kurz in der Pfanne scharf anbraten.
Dann mit Milch , 100 ml Pfirsichsaft aus der Dose ablöschen , die Crème fraîche unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Curry , Kurkuma würzen. Bananen , Pfirsiche in Stücke schneiden, dazugeben , heiß werden lassen. Bei Bedarf mit etwas Saucenbinder andicken, nochmal aufkochen lassen , abschmecken.
Auf dem Reis anrichten.
Zutaten
| 4Scheiben | Hähnchenbrust |
| 150ml | Milch |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 1Becher | Crème fraîche |
| 1Dose/n | Pfirsiche |
| 2große | Banane(n) |
| Currypulver | |
| Kurkuma | |
| 2Beutel | Reis |
| evtl. | Saucenbinder |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
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