Hackfleischpfanne mit Reis

Kima, indisches Gericht

Die Zwiebeln würfeln , in Olivenöl anbraten. Das Hackfleisch dazu geben. Wenn es durch ist, das Wasser dazu geben , je nach Geschmack reichlich Gewürze hinzugeben. Die klein gehackten Knoblauchzehen hinzufügen , köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.

Den Reis in Salzwasser garen.

Beim Servieren einen Klecks Joghurt mit auf den Teller geben , das Hackfleisch bzw. den Reis damit verzehren.

Zutaten

400g	Hackfleisch, vom Rind
1große	Zwiebel(n)
8	Knoblauchzehe(n)
250ml	Wasser
200g	Joghurt
	Koriander
	Zimt
	Kurkuma
	Chiliflocken
	Salz
250g	Reis

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net