HomeGemüsesuppe
glutenfrei, eifrei, milchfrei, vegetarisch
Wasser zum Kochen bringen, Gemüse, Pfeffer, Zucker, Lorbeerblätter sowie grob gewürfelte Kartoffeln dazu, aufkochen, Hitze reduzieren, Deckel schließen , ca. 40-50 min leise köcheln lassen, die Linsen zerkochen ganz , machen die Suppe schön sämig, zuletzt abschmecken.
Hinweis:
Rote Linsen abspülen, will jemand diese nicht zerkochen lassen,
erst in 1 El Margarine braten lassen, bis sie gelb geworden sind , ca. 25 min vor Ende der Kochzeit die Linsen dann zum Gemüse geben.
Eigenes Rezept
Zutaten
| 1250ml | Wasser |
| 500g | Suppengemüse, TK |
| 100g | Lauch, TK |
| 13 | Pfefferkörner, gemörsert |
| 1Prise | Zucker |
| 3 | Lorbeerblätter, oder 4 |
| 300g | Kartoffeln, schälen, grob würfeln |
| 200g | Linsen, rote |
| 2TL | Salz, ca. |
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