Hotdog - Spießchen

für Büfett und Party

Die Tomaten waschen , in dünne Scheiben schneiden. Die Gurken ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Den Salat waschen, trocknen , in m,gerechte Stücke zupfen.

Aus dem Brot 12 Kreise ausstechen , toasten oder in einer Pfanne goldbraun rösten. Die Wiener r,um anbraten.

Auf jeden der Brotkreise zuerst Mayonnaise streichen, dann Tomate, Gurke, Salat , Würstchen darauf legen , alles mit einem Holzspießchen feststecken. Mit Salz , Pfeffer würzen , nach Belieben mit Röstzwiebeln bestreuen.

Zutaten

4kleine	Tomate(n), (Strauchtomaten)
2dicke	Gewürzgurke(n)
2Blätter	Eisbergsalat
6Scheiben	Toastbrot
12	Würstchen, (Mini-Wiener)
3EL	Mayonnaise
	Salz und Pfeffer
	Röstzwiebeln

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