Bananenkuchen

in der Kastenform

Zucker in der zerlassene Butter auflösen, Eier hinzugeben , zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
Die Bananen zerdrücken , unter die Masse rühren.

Mehl , Backpulver mischen, hinzugeben , abermals zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten.

Den Teig nun in eine gut gefettete Backform geben , bei 180° C ca. eine St,e lang backen.

Zutaten

125g	Butter
2Tasse/n	Zucker
1Prise	Salz
2	Ei(er)
2	Banane(n), (richtig reife)
1Tasse	Milch
2Tasse/n	Mehl
1TL	Backpulver

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