Avocado - Creme

Vorspeise, Abendessen oder auch für ein Büfett

Die Avocados halbieren, das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben , sofort mit Zitronensaft beträufeln.
Die gehackten Zwiebeln , den Knoblauch dazugeben. Alles pürieren. Mit den Gewürzen abschmecken. Die Tomaten fein würfeln , unterheben. Das Krabbenfleisch ebenfalls unterheben.

Abgedeckt im Kühlschrank mind. 1 St,e durchziehen lassen.
Noch einmal abschmecken.

Mit Vollkornbrot servieren.

Zutaten

2	Avocado(s), reif
1	Zitrone(n)
1m.-große	Zwiebel(n)
2	Knoblauchzehe(n), nach Geschmack
1EL	Weinbrand
3	Tomate(n), (Strauchtomaten)
	Salz, Pfeffer
	Chiliflocken
	Tabasco, einige Spritzer
300g	Krabbenfleisch

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