Kiwikonfitüre

Rezept für Kiwikonfitüre

Den Orangen- , Limettensaft mit Kiwistücken , Gelierzucker mischen , zehn St,en ziehen lassen.

Die Mischung unter Rühren zum Kochen bringen , 2 bis 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Likör unterrühren , die Konfitüre sofort in Gläser abfüllen.

Zutaten

850g	Kiwi, Fruchtfleisch abgewogen von ca. 1 kg Kiwi
1	Orange(n), ausgepresster Saft
1	Limette(n), ausgepresster Saft
1kg	Gelierzucker
2cl	Orangenlikör

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