HomeHot Taco Salad
Gemischter Salat mit scharfer Hack-Sauce und Taco-Chips
Zwiebeln , Paprika in kleine Würfel schneiden, glasig anbraten, rausnehmen. Hack anbraten. Taco- Sauce mit Hack , Zwiebeln , Paprika vermischen , abkühlen lassen (kann man prima am Tag vorher schon machen...) Soße: Champignon-Suppe erwärmen (ob man die Stückchen rausnimmt oder nicht, ist Geschmackssache) , Schmelzkäse in der Suppe auflösen (muss eine cremige Konsistenz bekommen, deswegen weiss ich auch nie genau, wieviel Käse). Und dann das Ganze abkühlen lassen. (Kann man eigentlich auch am Tag vorher machen.) Salat: Eisberg-Salat waschen , zerkleinern, in eine grosse Schüssel geben, in der Mitte eine Kuhle lassen. Tomaten waschen , schneiden, auf den Eisberg-Rand geben. Dann: Soße in die Kuhle füllen. Soße über dem Ganzen Salat verteilen. Taco-Chips in der Hand leicht zerbröseln , auch über dem Salat verteilen. Ein paar Taco-Chips ganz lassen , als Deko auf die Soße in der Mitte legen. Zum Anrichten alles vermengen.
Zutaten
| 1Kopf | Eisbergsalat |
| 600g | Hackfleisch |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2große | Tomate(n) |
| 1Dose/n | Suppe (Champignon-Creme) |
| 1Flasche | Sauce (scharfe Taco-Soße) |
| 200g | Schmelzkäse |
| 1Tüte/n | Chips (Taco-Chips) |
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