Wurstgulasch

mit leckerer Kräutersauce

Die Wurst zusammen mit der Zwiebel anbraten, bis die gewünschte Bräune erreicht ist. Mit etwas Wasser ablöschen. 100 ml Wasser mit dem Mehl verquirlen , dazugeben.

Mit Pfeffer , Salz abschmecken. Dill, Majoran , Petersilie großzügig hinzugeben , alles nochmals kurz aufkochen. Wenn die Soße zu dick ist, noch mehr Wasser dazugeben. Als Beilage schmecken Salzkartoffeln , Gurkensalat.

Zutaten

500g	Wurst (z. B. Jagdwurst, Wiener, Dosenwurst), gemischt
1	Zwiebel(n), gewürfelt
2TL, gehäuft	Mehl
n. B.	Wasser
	Salz und Pfeffer
	Dill
	Majoran
	Petersilie

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