Kakao - Blechkuchen

nordfriesisches Tassenrezept

Alle Teigzutaten nach , nach miteinander verrühren, den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen , 30 Minuten bei 175°C backen. Das Backblech sollte groß , tief genug sein, da es sich um eine recht beachtliche Menge Teig handelt.

Nach dem Backen etwas abkühlen lassen, dann mit geschmolzener Kuvertüre überziehen. Tipp: die Kuvertüre in der Restwärme des Ofens schmelzen lassen!

Zutaten

250g	Butter, weiche
4	Ei(er)
4Tasse/n	Mehl
4Tasse/n	Zucker
1Tasse	Milch
1Tasse	Wasser
1Tasse	Kakaopulver, echtes
1Paket	Backpulver
200g	Kuvertüre, zartbitter

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