HomeNaomis bunte Fischpfanne
ww geeignet
Die Tomaten , die Gurke in Scheiben schneiden , die Paprika in Würfel.
Das Fischfilet würfeln , leicht salzen.
Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Den Fisch kurz anbraten, dann das Gemüse zugeben , bei schwacher Hitze ca. 10 min. garen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Fischpfanne mit Petersilie bestreut servieren u. Salzkartoffeln oder Reis dazu reichen.
Zutaten
| 600g | Fischfilet, nach Wahl (ich nehme gerne Pangasius) |
| 5 | Tomate(n) |
| ½ | Salatgurke(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 2EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Zitronensaft | |
| evtl. | Petersilie |
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