All american Chocolate and Peanut Butter Cheesecake

Erdnussbutter - Schokoladen - Käsekuchen

Den Frischkäse mit Zucker , Erdnussbutter gut verquirlen. Nacheinander unter ständigem Rühren die Eier hinzugeben.

Die Kekse sehr fein zerkrümeln (am besten in der Küchenmaschine oder in einem Gefrierbeutel) , mit der flüssigen Butter vermengen. Die Keksmasse in eine mit Backpapier ausgelegte oder eingefettete 26-er Springform geben, gut fest drücken , die Käsemasse gleichmäßig darauf verstreichen.

Bei 180°C ca. 30 Minuten lang backen, bis die Käsemasse fest ist.

Die Schokolade zusammen mit der Butter über dem Wasserbad schmelzen , auf dem abgekühlten Kuchen gleichmäßig verstreichen. Mit Nüssen betreuen , bis zum Verzehr an einem kühlen Ort aufbewahren.

Zutaten

250g	Kekse, Schokoladenkekse mit Nüssen ODER:
150g	Kekse, (Schokoladenkekse) UND:
100g	Nüsse, gemahlene
75g	Butter, flüssig
500g	Frischkäse
150g	Zucker
150g	Erdnussbutter
2	Ei(er)
125g	Schokolade, zartbitter (z.B. 60%-ige)
1EL	Butter, weich
100g	Erdnüsse, gehackt, ersatzweise Haselnüsse

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