Sahnedressing für Kopfsalat

Rezept aus dem Münsterland

Die Sahne mit dem Zucker verrühren. Langsam Zitronensaft mit dem Schneebesen einrühren, bis eine sämige Sauce entstanden ist.

Die Zwiebelwürfel unterrühren , das Dressing mit Salz , Pfeffer, Zucker , Zitronensaft süß-säuerlich abschmecken. Schnittlauchröllchen unterheben.

Zutaten

1Becher	Sahne
2EL	Zucker
1	Zitrone(n), Saft davon
1kleine	Zwiebel(n), fein gewürfelt
	Salz und Pfeffer, weißer
3EL	Schnittlauch, in Röllchen

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