HomeHähnchenbrustfilet an Senfsoße mit Cherrytomaten und Brokkoli
für Dampfgarer
Den 5-cm-Behälter herausholen, alle Soßenzutaten (Senf, Mondamin Fix , einen Becher Sauerrahm) dazugeben , gut verrühren. Wieder bei 100°C 100% Feuchtigkeit 5 Minuten garen.
Die Soßengr,lage nach dem Garen gut durchrühren, den zweiten Becher Sauerrahm unterziehen , mit Salz abschmecken.
In der Zwischenzeit die Beilagen garen. Brokkoli in kleine Röschen teilen , in einem gelochten Behälter 100°C 100% Feuchtigkeit 4 Minuten garen. Cherrytomaten in einem gelochten Behälter 100°C 100% Feuchtigkeit 2 Minuten garen. Das Gemüse leicht salzen.
Die Hähnchenbrustfilets mit dem Gemüse , der Soße anrichten , z.B. Reis oder Quinoa dazu reichen.
Zutaten
| 2Port. | Hähnchenbrustfilet |
| 3EL | Senf, süßer |
| 1EL | Speisestärke (Mondamin Fix) |
| 2EL | Sauerrahm |
| 1Kopf | Brokkoli |
| 12 | Cherrytomate(n) |
| Salz |
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