Rezept für Gambas aus der Pfanne
Die Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen , den Knoblauch darin goldgelb anbraten. Die Gambas mit der Schale in die Pfanne geben, bei schwacher Hitze von jeder Seite etwa 5 Min. braten, bis die Schalen eine leicht rosa Farbe annehmen , das Fleisch fest (weiß) wird.
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